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莓類抗癌高手薈萃
更新時(shí)間:2015-09-24   點(diǎn)擊次數(shù):814次

莓類抗癌高手薈萃

◆藍(lán)莓

現(xiàn)代人營養(yǎng)食品之一

    藍(lán)莓含有豐富能吸收氧化自由基的能力??寡趸笖?shù)愈高,防止自由基的破壞愈強(qiáng)。藍(lán)莓的抗氧化指數(shù)很高,能防止自由基破壞細(xì)胞。又有回夏醇,可以保護(hù)心血管和心臟健康。ELISA試劑盒

    此外藍(lán)莓中豐富的莓酸(Ellagic acid),更是抗癌勇士。其所含的植物花青素還可以防止心臟病、血管氧化。類黃素(FlAVONoid)可以防止腦細(xì)胞被自由基破壞。藍(lán)莓中的鞣酸又名單寧酸,則可以防止尿道發(fā)炎。

櫻桃

鐵含量居各水果。

    櫻桃所含的營養(yǎng)素非常豐富,其中有一種重要的活性物質(zhì)鞣花酸,可消除人工和天然致癌物的作用,達(dá)到預(yù)防癌癥的功效。除了櫻桃,草莓和葡萄中也含有量較多的鞣花酸。此外,櫻桃的鐵含量可說是水果,每一百公克高達(dá)6毫克,比蘋果、橘子、梨子等高出20倍,是補(bǔ)充鐵質(zhì)的食物之一。

    櫻桃還含有豐富的維生素C、E,能防止自由基破壞細(xì)胞,可預(yù)防心臟病、帕金森氏癥、癌癥。其含有的營養(yǎng)素可以溶解腫瘤,預(yù)防發(fā)炎、抗老化。櫻桃中還含有黑激素,可改善眼睛疲勞、修補(bǔ)細(xì)胞、幫助睡眠。ELISA試劑盒

    除了櫻桃果肉,櫻桃核仁中也含有氰化物和花青素等抗癌成分。雖然核仁中還有(Prussicacid),是一種含劇毒的植物生化素,但少量可以緩解胸痛、胃痙癵,并殺死腸中的寄生蟲。

◆草莓

打擊癌細(xì)胞的植物生化素高手。

    草莓含*的維生素C,可以保護(hù)眼睛免受烈日、紫外線的傷害。草莓中的葉酸(Folicacid)和維生素K,還可以溶化阻塞血管的同半胱胺(Homocysteine)硬塊,防止中風(fēng)、心臟病發(fā)。

    草莓中還含有可觀的維生素K、鈣、鎂,如果能天天食用,可以防止骨骼疏松、增強(qiáng)骨骼強(qiáng)壯度。草莓含有的莓酸又名鞣花酸,為打擊癌細(xì)胞的植物生化素高手,可以溶解毒素,防止細(xì)胞異變,可用來治療食道癌。ELISA試劑盒

    除了果肉,別忘了還有草莓的種子,它含有催眠素,可幫助睡眠,并能治療失眠。


 

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